Hollywood - wir kommen! Unser erster kulinarischer Kurzfilm...

ein etwas anderes sonntagssüß! - unser erster eigener foodfilm!

so, endlich ist es soweit!

ich freue mich sehr,
dass wir euch unser projekt nun endlich
zeigen können...

als erstes projekt 

haben wir uns dieses 

super leckere

rezept ausgesucht...

* * *

probiert es aus!

es schmeckt so köstlich!!!

und die zubereitung ist sehr einfach...

* * *

 

hier kommt er also...

unser erster kulinarischer kurzfilm:

* * *

wir freuen uns sehr 

über euer feedback!!!

* * *

PS:

 - last but not least -

einen RIESEN DANK an

Thomas Wolf...

er hat sich den film kurz angesehen...

sich anschließend ans klavier gesetz...

&
 diese wunderbare melodie 

sprudelte einfach so
aus seinem kopf

in die tasten 

für uns...

* * *

und liebe maria !

auch dir ein RIESIGES dankeschön!

dieses projekt hat so wahnsinnig viel spaß gemacht!!!

    RICOTTA    

        FATTA IN CASA      

( hausgemacht )

600 ml milch

200 ml sahne

1 TL meersalz

3 EL zitronensaft

* * *

1.

milch, sahne und salz 

in einen topf geben

und verrühren...

2.

erhitzen,

aber kurz bevor es aufkocht

rasch von der herdplatte ziehen...

3. 

drei EL zitronensaft dazugeben 

und einmal rühren...

fünf minuten ruhen lassen...

(masse stockt und wird klumpig)

4.

die masse in ein mit einer mullwindel

(gibt es in der drogerie in der babywindelabteilung recht günstig)

ausgelegtem sieb

gießen und mind. drei stunden ruhen lassen...

* * *

je nachdem wie fest die ricotta sein soll,

vielleicht sogar über nacht stehen lassen...

(so mögen  w i r  es am liebsten...)

* * *

übrigens:

im film tropft nichts aus dem sieb heraus...

(weil wir das "studio" nicht überfluten wollten

&

wir deshalb eine schüssel in das weiße sieb gelegt haben... )

wenn ihr aber nach rezept vorgehen werdet...
nun ja...

dann würden wir euch empfehlen,

das ganze vorsorglich ins waschbecken zu stellen... 

*grins*

 * * *

und noch ein hinweis:

im film 
mussten wir auch mit der zitrone tricksen...
denn die milch haben wir in der küche gekocht...
und gedreht haben wir aber 3 zimmer weiter...

nach dem aufkochen der milch 
sollte aber die zitrone recht schnell in den topf...
(die 3 EL kamen also schon ungefilmt
 in der küche noch vor ort in den topf hinein;
 und die paar spritzer für den film 
kamen noch wg. der logik und der optik anschließend noch rein...

also auch wenn es im film weniger scheint,
 es bleibt bei den 3 EL zitronensaft!!!

* * *

und etwas zitronenabrieb dazu
 schmeckt auch noch super lecker!!!