wrap it!!! - DIY wraps

2 fakten über mich:
a.) ich mag keine kalten finger...
b.) ich liebe tex-mex essen...

erklärung zu b.) :
man kann nach dem baukastensystem sich den wrap selbst belegen...
mit lauter gesunden sachen...

 

ach und überhaupt...

gibt es etwas schöneres, als völlig überfüllte wraps mit den fingern zu essen?!
 

soße rinnt den unterarm hinunter...

der mais purzelt auf den boden...

schließlich bricht der wrap vollständig auf...

und alles landet (hoffentlich) größtenteils auf dem teller...

wann darf man denn noch sonst so essen?

 

 

ein spaß - für jung und alt!

 

wie gesagt ich liebe es!!!

 

 

 

und deshalb habe ich vor kurzem begeistert selber die tortillafladen dazu gemacht...
 

damit nicht nur das innendrin gesund ist, sondern auch das außenrum...
 

(habt ihr schon mal nachgelesen was alles in den gekauften dingern drinsteckt...

igitt!!!)

 

 

 

und nun lest mal unten nach, was in meinen tortillawraps für zutaten verarbeitet wurden...

 warme finger gibts gratis dazu...

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viel spaß beim nachträumen...

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das rezept für selbstgemachte tortillawraps:

250 g mehl
1/2 TL salz
250 ml kochendes !! wasser

mehl und salz in eine schüssel geben...

in die mitte  eine mulde drücken...

das kochende wasser  hineingießen und mit einem löffel größtenteils verrühren...

nun den heißen teig mit der hand  verkneten, bis ein geschmeidiger teig entsteht...

diesen in kleine portionen  aufteilen und jeweils auf einer bemehlten arbeitsplatte dünn. ausrollen...

in einer beschichteten pfanne von beiden seiten ausbacken...

perfekt werden sie, wenn sie dabei blasen werfen...

das rezept sollte für zwei personen reichen...

kann gut vorbereitet werden...
bzw. kann ggf.  auch noch eingefroren werden...