DIY -pizza - party

raclette, fondue, heißer stein...

oh, wie sehr liebe ich das gemeinsame "kochen" mit freunden am tisch...

 

aber ne pizza am tisch backen??? wie soll das gehen?

 

und dennoch:

ich habe mir diese idee in den kopf gesetzt,

um meinen lieben gästen zum thema "bella italia - literaturabend" etwas ganz besonderes zu bieten...

 

 

 

jeder sollte die möglichkeit haben, seine runde pizza nach lust und laune selber zu belegen...

 

ich wollte nicht ständig ich der küche stehen (blech rein - blech raus)

während die anderen sich über die interessanten bücher unterhalten...

und ich wollte diesmal kein quadratisches pizzastück vom blech

(das hatten wir bereits beim literaturabend....

außerdem kann das jeder...)

 

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die idee mit dem pizzaofen am tisch und der DIY-pizza stand also fest...

 

und aus unserem literaturabend wurde diesmal

die "bella italia - DIY - pizza - party":

einen passenden pizzaofen habe ich im internet schnell gefunden...

 

das tolle an dem ofen ist,

dass die pizza auf feuerfestem, lebensmittelechtem naturstein gebacken wird...

dieser saugt die feuchtigkeit des teiges auf

und macht dadurch den pizzaboden sooo lecker und knusprig wie ein steinbackofen im restaurant...

 

und das bei mir auf dem esstisch...

 

*lecker*

lt. hersteller kann der von uns benutzte pizzaofen auch gebäck, baguettes und esskastanien zaubern...

und ich habe da noch an flammkuchen oder creme brulee gedacht...

 

(angeblich kann dieser ofen sogar eine TK-pizza in 3 minuten fertigbacken...

 das habe ich aber noch nicht probiert...

klingt auf alle fälle aber interessant für den großen hunger nach feierabend)

ach, ich bin begeistert von dem pizzaofen...

wenn dieses gerät mal keine alternative zu unserem alljährlichen weihnachts-fondue-essen ist...

jetzt muss ich nur noch meinen lieben traditionsbewussten dad dahingehend überreden...

na ja, jedenfalls haben wir so unsere "DIY - pizza - party" gemacht:

den ausgewellten pizzateig (klick) haben wir auf die gut bemehlte holzschaufel gelegt...

 

darüber die leckere tomatensalsa (klick) verstrichen ...

und dann den käse drübergestreut...

 

hier in süddeutschland hat sich die unsitte breitgemacht,
den käse ganz oben draufzustreuen...
nun mal bitte alle süddeutschen scharf nachdenken...
wie machen die köche das in der pizzeria?!
richtig!!

 

erst der käse und  dann der leckere belag:

 

z.B. oliven mit petersilienöl,
karamelisierte zwiebeln (klick),

marinierte zucchini,

gekochte pellkartoffeln,

pilze,

spinat,

gorgonzola,

mais,

salami,

artischocken,

feta,

minimozzarellakugeln,

paprika,
thunfisch,
broccoli mit mandeln...

 

und nach dem backen wäre z.b. noch dieser belag denkbar:

 

rucola,

parmaschinken,

 dünne feigenscheiben...

nachdem die lieblingspizza zusammengebastelt wurde,

haben wir sie jeweils am tisch in den ofen gleiten lassen.

deckel zu, temperatur auf stufe drei und

dann kann man sich nach 5 minuten auf das selbstgebastelte abendessen freuen....

 fazit:

 

es ist eine tolle alternative,

zu oben erwähnten

geselligen "am-tisch-koch-events"

 

bestimmt auch super auf für eine 

kindergeburtstagsparty...

oder einweihungsparty...

oder bei einem fußballabend...

oder oder oder...

 

 

 

den anfang vom projekt:
"bella italia - literaturabend"
verpasst?

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&
 zu den transparenten bildern
 
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viel spaß beim nachträumen...
 
 
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ps:
der onlineshop CASSEROLE hat übrigens
auch mehr
- als den tollen pizzaofen -
im sortiment...
 
ich habe mich z.B. in das gewürzmühlenset verliebt...
 
das würde doch *hüstel*
ein super passendes giveaway für meine leser
zum abschluss des "bella italia" projektes
abgeben...
 
*wink an gustav, wenn ich hier schon soooo für den ofen und euren shop schwärme*
 
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fragen an meine leser:
 
in was könntet ihr euch in dem CASSEROLE-shop verlieben?
 
zu welcher gelegenheit würdet ihr den pizzaofen benutzen?
 
was würdet ihr auf die pizza sonst noch drauflegen?
 
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